Cuba
Mikroklima„Das Klima ist das große Geheimnis des kubanischen Ron.“
Im Charme Kubas herrschen unterschiedliche Mikroklimata, die je nach Gebiet der Insel variieren. Diese Vielfalt an Klimazonen und Atmosphären bringt ein breites Spektrum an Zuckerrohr hervor.
Westkuba
Im Nordwesten der Insel Kuba ist das Klima belüftet.
Das Gebiet ist stärker kurzen, plötzlichen Tropfen kühler Luft aus den Vereinigten Staaten ausgesetzt, die etwas kühlere, windigere Tage und etwas Regen bringen.
- durchschnittlicher Niederschlag: 1410 mm
- Durchschnittstemperatur: 25,5°
- durchschnittliche Luftfeuchtigkeit: 76 %
Zentralkuba
Im zentralen Teil Kubas herrscht weniger Luftfeuchtigkeit und gemäßigtere Temperaturen.
Dieses Gebiet hat eine überwiegend flache Landschaft mit leichten hügeligen Hügeln. Die Luftfeuchtigkeit ist niedriger und es regnet häufig.
- durchschnittlicher Niederschlag: 1580 mm
- Durchschnittstemperatur: 24,5°
- durchschnittliche Luftfeuchtigkeit: 71 %
Ostkuba
Im südöstlichen Bereich der Insel Kuba ist das Klima wärmer und feuchter.
Dieser Teil der Insel wird vom Karibischen Meer umspült. Der Winter ist wärmer, vor allem entlang der Südküste, wo das Klima Kubas selbst in den Monaten Dezember bis Februar sommerlich ist.
- durchschnittlicher Niederschlag: 1120 mm
- Durchschnittstemperatur: 26,5°
- durchschnittliche Luftfeuchtigkeit: 84 %
einundneunzig
einheimisch
Zuckerrohr
Wir verraten Ihnen den Grund, warum das Klima als „das große Geheimnis des kubanischen Ron“ bezeichnet wird.
Der Reichtum des Mikroklimas auf kubanischem Territorium bietet die Möglichkeit, eine große Auswahl an Zuckerrohrsorten anzubauen, von denen jede eine einzigartige Essenz besitzt.
Auf der Insel gibt es 107 Zuckerrohrsorten, von denen 16 internationalen Ursprungs und 91 einheimisch sind und daher nur und ausschließlich auf kubanischem Territorium vorkommen. Es gibt kein anderes Gebiet auf der Welt mit dieser besonderen Sorte, die sich durch 55 % mehr Zucker auszeichnet als der Weltdurchschnitt (40 %).
Diese Zuckervielfalt ermöglicht die Schaffung vielfältiger Geschmacksrichtungen in der Welt des kubanischen Ron.
Die Entwicklung des Zuckerrohranbaus in Kuba ist nicht nur auf das reichhaltige Klima zurückzuführen, sondern auch auf das Vorhandensein außergewöhnlicher Böden.
Es ist genau die Kombination aus Luft, Wind, Regen und Erde, die die Entwicklung von Zuckerrohr ermöglicht, das nur in Kuba wächst.
Die Zuckerrohrernte findet im Winter statt, normalerweise zwischen Dezember und Mitte Februar. In diesen Monaten erreicht das Zuckerrohr in Kuba seinen maximalen Reifegrad.
Diese für Ron so besondere Pflanze wurde bereits 1493, dem Jahr der zweiten Reise von Christoph Kolumbus, nach Kuba eingeführt. Etwa sechzig Jahre später war es bereits Teil der industriellen Landwirtschaft, die für auf die Bevölkerung begrenzte Gebiete organisiert war.
Die zwei Jahreszeiten von Kuba
Das Klima ist durch zwei Jahreszeiten geprägt: die Trockenzeit mit relativ geringen Niederschlägen von Ende November bis Mitte April und die heißere und feuchtere Regenzeit von Ende April bis Anfang November.
Die Regenfälle sind während des gesamten Zeitraums intensiv, mit einer kurzen Unterbrechung im Monat Juli, in der sie sich in Form von intensiven und kurzen Gewittern manifestieren, die in den Nachmittagsstunden auftreten und unmittelbar danach Platz für die Sonne lassen.
Der Zeitraum zwischen Juni und November ist auch von der Hurrikansaison geprägt; Tropische Stürme und Wirbelstürme kommen in der Regel aus dem Osten und treffen Kuba vor allem im Osten.
Die Trockenzeit in Kuba von Ende November bis Anfang April fällt mit der Wintersaison zusammen und zeichnet sich durch ein angenehmes Klima mit Temperaturen zwischen 26 und 28 °C aus.
Die Niederschlagsmenge ist deutlich zurückgegangen, obwohl sie an den Nordhängen, die stärker frischen Zuflüssen aus den Vereinigten Staaten ausgesetzt sind, immer noch möglich ist. Zu diesen Zeiten, insbesondere von Dezember bis März, können die Temperaturen auf bis zu 10 °C sinken, insbesondere im Nordwesten der Insel, wo sich sowohl die Hauptstadt Havanna als auch Varadero befinden.
Die Südküste wird jedoch seltener von der Kälte heimgesucht.